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Módena en Otoño

0 Comments 🕔11:09, 20.nov 2014

Estoy en italia comiendo el tipico plato de nochevieja. Lo degusto ahora porque se que en la fecha adecuada (en su momento) no estaré aquí, tengo en la mesa el zampone de modena, que se trata de la mano y parte de la pata del cerdo deshuesada, rellena de carne magra y sazonada con especias, conservando la piel y el aspecto original de esa parte del cerdo, transformado en una especie de embutido. Servido cortado

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🔍Read Full Article La Candela Restó en Madrid

La Candela Restó en Madrid

0 Comments 🕔10:34, 12.nov 2014

  En vez de emprender mi camino de vuelta, no he podido resistirme a quedarme un poquito más en Madrid. Todo porque me han hablado muy bien de un sitio “nuevo” cerquita de Ópera, el Palacio Real… Zona que si pudiera metería en un bolsillo y me la llevaría a casa… Se trata de un lugar que primero estaba un poquito más lejos y que desde hace poco está en esta fabulosa ubicación. Su nombre, tan castizo,

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🔍Read Full Article Impresionistas Americanos en el Thyssen

Impresionistas Americanos en el Thyssen

0 Comments 🕔11:12, 11.nov 2014

Si, Si. Son mil y una las veces que os he hablado de mis paseos por el Thyssen. Ese museo que me vuelve loca a cada esquina y en cada cuadro que cuelga de sus paredes.     Esta vez me han dado por el gusto. Su exposición temporal sobre el IMPRESIONISMO AMERICANO no me deja indiferente, y por eso no he podido dejar de venir a visitarlo. Se trata de la primera exposición en nuestro país sobre

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🔍Read Full Article Restaurante Mina en Bilbao

Restaurante Mina en Bilbao

0 Comments 🕔15:05, 06.nov 2014

El mercado de La Ribera, engalanado se encuentra tras de mi. Se que de aquí saldrán muchos de los productos, sino todos, de los que hoy me darán para comer.  También a mi lado está la iglesia de San Antón, de la cual he salido hace unos minutitos. Sabéis que no se me resiste ninguna iglesia… siempre acabo entrando y dando un paseo tranquilo por su interior.   Estoy en Bilbao, de viaje de vuelta desde el

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🔍Read Full Article Castillo de Arteaga en Urdabai

Castillo de Arteaga en Urdabai

0 Comments 🕔12:29, 05.nov 2014

Quizá la noche de Halloween no pertenezca a nuestra cultura. Quizá siempre, por siglos, hemos sido más del día de todos los santos. Pero para mi, es una noche especial. Una noche que va más allá de ánimas atormentadas o de calabazas. Aunque no puedo negar que me encantan y en otoño siempre adornan algún rincón de mi casa. Creo que esta noche incita más a la unión espiritual con aquellos que ya no están pero

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🔍Read Full Article Las Torres, comida deliciosa en Huesca

Las Torres, comida deliciosa en Huesca

0 Comments 🕔12:12, 30.oct 2014

Una buena guía de viajes descansa sobre mi regazo. No hay nada más gratificante que leer un buen libro y si, una guía también puede serlo. Te invita a viajar, aunque sólo sea con la mente y visitar lugares. Planificar lo que verás y soñar con las sensaciones que te provocará tu visión… ¡Es de lo más vital para mi! Pensaréis dónde estoy, ¿Una biblioteca quizá? Pues no… Estoy rodeada de hojas y volúmenes pero… estoy

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